Лечебные свойства орхидей

Cymbidium aloifolium



Cymbidium aloifolium - толчется вместе с корнем имбиря и смешивается с водой, используется при рвоте и диарее, при обострении некоторых хронических болезней, слабости глаз, головокружениях и параличе. Используется, как компонент мази при лечении опухоли. Распространенный эпифит.
http://orchis.ru/index.php?id=1157

Cephalanthera longifolia



Cephalanthera longifolia - корни и ризома, как тонизирующее средство. Распространенный наземник.
http://orchis.ru/index.php?id=1157

Calanthe sylvatica



Calanthe sylvatica - используются цветы, как средство при носовых кровотечениях. Распространенная наземная орхидея.
http://orchis.ru/index.php?id=1157

Calanthe triplicata



Calanthe triplicata - из корня получают компонент лекарства, снимающего отечность рук; корень употребляются в пищу при диарее. Цветы - как болеутоляющее средство при кариесе. Псевдобульбы - при расстройстве желудочно-кишечного тракта. Распространенный наземник.
http://orchis.ru/index.php?id=1157

Corymborkis veratrifolia



Corymborkis veratrifolia - сок молодых листьев, как рвотное средство, а так же при лечении детской лихорадки. Редкий наземник.
http://orchis.ru/index.php?id=1157

Pholidota



Блюдо из юго-восточного Китая, где бульон из свинины варится с дополнением приправы из местной разновидности орхидеи Pholidota. Эта эпифитная орхидея произрастает от Азии до Австралии. Ее цветонос имеет сотни крошечных, подобных мешочку цветов, которые расположены по спирали. Это дорогой компонент во множестве рецептов, придает блюдам очень специфический аромат; но это растение также ценится, как отхаркивающее средство для смягчения астмы. Разнообразные сорта рисовых вин этого региона изготавливаются путем погружения в них псевдобульб Calanthe. Полученная настойка применяется от многих болезней.
http://orchis.ru/index.php?id=1157

Bletilla striata



Виды рода Bletilla были высоко оценены в Китае, Японии и Тибете за их свойство вызывать эйфорию и очищать кровь.
http://orchis.ru/index.php?id=1157
Растения из этого рода используются в китайской традиционной медицине для остановки внутренних кровотечений и для уменьшения опухолей. Высушенные корни блетиллы — обычный товар для азиатских рынков и магазинов, торгующих лекарственными травами.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D0%B0
Bletilla STRIATA: описана в Китае, Тибете и Монголии, седатативный, кровоочистительное и свертывания крови.
http://www.shaman-australis.com/forum/index.php?showtopic=33126

Ванда tessellata / roxburghii



Эта орхидея используется в медицинских целях в Westbengal, Индии и Бирмы. Когда пчелы потребляют нектар из цветка, они падают в наркотическом опьянении. Аюрведические шаманы используют цветы в отваре, чтобы ввести их пациентов в гипнотический наркоз. Цветы также используют в качестве афродизиака, который уже прошел клинические испытания. Растение содержит heptacosane, октакосанол, алкалоиды, гликозиды и другие. Действие основано на стимуляции холинергических нейронов. Доза: 5-10г корня (сушеные).
http://www.shaman-australis.com/forum/index.php?showtopic=33126

Cypripedium pubescens



Орхидея, которая стала редко встречаться в природе. Северо-американские индейцы используют корень, чтобы уравновесить нервную напряженность и противодействать тревоге. В высушенных клубнях были обнаружены: эфирное масло, смолы, гликозиды и tannines. Он действует как успокоительное средство, антидепрессант, снотворное и спазмолитическое. Высокие дозы могут быть галлюциногенные.Нормальная доза может быть 2-4g из сушеных клубней.
http://www.shaman-australis.com/forum/index.php?showtopic=33126

Jumellea fragrans syn. Angraecum fragrans



В республике Маврикий делают седативный чай из этого растения.
http://www.shaman-australis.com/forum/index.php?showtopic=33126

Ну и напоследок про орхидеи в качестве овощей:)))
Я уже выше приводила ссылочку, где говорилось (мой перевод):
"Цветы всех орхидей считаются безопасными для употребления в пищу, но некоторые виды могут раздражать желудок.
Род Dendrobium является самой известной пищевой орхидеей. Цветы Dendrobium гибридного (bigibbum тип - синоним Dendrobium phalaenopsis) даже продаются в США в качестве съедобного украшения для еды. Старые цветоносы (?) многих “soft-cane” Dendrobiums употребляют обжаренными во многих азиатских странах, а также используются для приготовления соусов в Японии и Сингапуре. В Таиланде, цветы Dendrobium готовят в кляре и жарят во фритюре, а многие европейские повара используют их как гарнир, делают десерты и торты с ними. Псевдобульбы Dendrobium kingianum использовались аборигенами в Австралии в пищу неограниченно. Кроме Dendrobium kingianum и многие другие виды орхидей использовались в пищу в чрезвычайных ситуациях не только австралийскими аборигенами, но и первыми поселенцами, например, Gastrodia sesamoides (жареные), Dendrobium speciosum и виды Caladenia. Клубни Diuris maculata , как говорят, сладкие на вкус (но очень дорогие в США, его луковицы размером с горошину).
http://www.ionopsis.com/edible_orchids.htm



И тут сказано, что цветы всех орхидей съедобны.) Только все таки сомневаюсь, что прямо уж вкусные...
Статья "Съедобные Орхидеи для тортов"
http://www.ehow.com/info_8669511_edible-orchids-cakes.html
"Во Франции принято готовить блюда из орхидей с добавлением к ним сыра и трюфелей, в Таиланде орхидеи добавляют во фруктовые салаты"
Статья "Пожиратели цветов")